据说泡芙这个名字源于法语“pâte à choux”，意为“松软的面团”。
西树泡芙名字由来
在制作泡芙的过程中，先煮沸面团然后将其与鸡蛋混合，再烤至金黄色。
这种面团松软蓬松，因此得名泡芙。
另外，泡芙最早起源于法国宫廷，是国王路易十四的贵宾宴席上的甜点之一。
后来由于其口感细腻、层次分明的特点受到大众喜爱，逐渐传播到世界各地，成为一种经典的法式甜点。
现在无论在甜点店还是咖啡馆，总会看到这款美味的泡芙，让人无法抗拒它诱人的魅力。
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评论
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